manyakotic: (пьет чай)
[personal profile] manyakotic
Этот пирог я уже готовила несколько раз, он просто делается, на вкус такой домашний, ароматный. Если вам нужно утилизировать сметану (например, купленную по акции :)), то это отличный вариант.
Slices of coffee cake and glass of drink

- 1\2 чашки масла (113г)
- 1 чашка сахара (у меня половина)
- 2 яйца
- 2 чашки муки
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1\2 ч.л. соли
- 355мл сметаны
- 1 ч.л. ванильного экстракта

Топпинг
Смешать ингредиенты:
- 1 ч.л. корицы
- 1\4 чашки сахара
- 1 \4 чашки коричневого сахара (не брала)
- 1 чашка нарубленых орехов пекан или грецкие (опционально. у меня не было)

Взбить масло с сахаром, добавить по одному яйца, продолжая взбивать. Отдельно смешать муку, разрыхлитель и соду с солью. Всыпать сухую смесь к маслянно-яичной, чередуя с добавлением сметаны и ванилью. Перемешать.
Выложить половины теста в смазанную маслом форму (20*30см), посыпать половиной топпинга, выложить оставшееся тесто и посыпать оставшейся посыпкой. Выпекать при 175С примерно 35 минут, проверить готовность деревянной зубочисткой.
Cinnamon sour cream coffee cake

Date: 2015-09-28 09:39 am (UTC)
From: [identity profile] nata-vkusidey.livejournal.com
Хороший такой, и правда домашний, мякиш отличный)

Date: 2015-09-28 03:43 pm (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
Спасибо, просто, но вкусно :)

Date: 2015-09-28 11:28 am (UTC)
From: [identity profile] olgavb-osa.livejournal.com
Такая соблазнительная полосочка корицы, ммм...)))

Date: 2015-09-28 03:44 pm (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
Да, да, спасибо :)

Date: 2015-09-28 12:27 pm (UTC)
From: [identity profile] redcitrusfox.livejournal.com
Интересно, спасибо.

Date: 2015-09-28 03:44 pm (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
На здоровье :)

Date: 2015-09-28 12:37 pm (UTC)
From: [identity profile] lily-rocha.livejournal.com
очень аппетитно!

Date: 2015-09-28 03:44 pm (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
Спасибо Юля :)

Date: 2015-09-28 02:26 pm (UTC)
From: [identity profile] sunpolina.livejournal.com
Чудесный и очень уютный :)

Date: 2015-09-28 03:44 pm (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
Спасибо :)

Date: 2015-09-28 04:52 pm (UTC)
From: [identity profile] cook-inspire.livejournal.com
Аромат корицы вообще создает в доме уют:)

Date: 2015-09-29 09:56 am (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
Да, обожаю корицу :)

Date: 2015-09-28 07:28 pm (UTC)
From: [identity profile] magdacook.livejournal.com
Мариша, всё, как я люблю)уютно-домашний!

Date: 2015-09-29 09:56 am (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
Мариш, и я люблю :)

Date: 2015-09-28 07:59 pm (UTC)
From: [identity profile] tania-bondarets.livejournal.com
завтра сделаю)

Date: 2015-09-29 09:56 am (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
Буду рада, если понравится :)

Date: 2015-09-29 06:01 pm (UTC)
From: [identity profile] tania-bondarets.livejournal.com
уверена, о сегодня не успела)

Date: 2015-09-29 08:47 am (UTC)
From: [identity profile] agro-al.livejournal.com
:) у меня так всегда со сметаной по акции, думаешь нужно, а потом ой ой, скорее печь))) хороший пирог)

Date: 2015-09-29 09:58 am (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
Мы сметану не едим, спрашивается зачем я ее вообще покупаю :) разве что в выпечке она хороша, нежность придает :)

Date: 2015-09-29 08:50 am (UTC)
From: [identity profile] t-brenon.livejournal.com
есть у меня такая сметана)

Date: 2015-09-29 09:58 am (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
Вооот :)

Date: 2015-09-29 08:46 pm (UTC)
From: [identity profile] halynatykhoruk.livejournal.com
ароматный кусочек!
красивые фото, очень!

Date: 2015-09-30 08:17 am (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
Спасибо Галя :)

Date: 2015-09-29 10:39 pm (UTC)
From: [identity profile] cobra-queens.livejournal.com
И мне кусочек можно? Или два? =)
Очень аппетитный кофикейк!
С утилизацией продуктов, купленных по акции - это очень верно подмечено! =)

Date: 2015-09-30 08:18 am (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
Угощайся :)

Date: 2015-09-30 12:53 pm (UTC)
From: [identity profile] alely.livejournal.com
Обожжжаю корицу!
но сметаны нет( надо купить)

Date: 2015-09-30 05:08 pm (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
И я очень люблю корицу, наверное, самый мой любимый аромат из специй :)

Date: 2015-10-01 05:30 am (UTC)
From: [identity profile] agro-al.livejournal.com
Вкусная,уютная выпечка!

Date: 2015-10-01 05:40 am (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
Спасибо :)

Profile

manyakotic: (Default)
manyakotic

October 2015

S M T W T F S
     123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 01:58 am
Powered by Dreamwidth Studios