manyakotic: (олинкот)
2020-11-19 11:23 am
Entry tags:

Каталог рецептов

Сначала у меня был тэг "еда", потом еды стало очень много и мне самой неудобно было что-либо искать, шли годы появились другие кулинарные тэги и, наконец, я почувствовала необходимость сделать каталог!
Может быть когда-нибудь дневничог перестанет быть таким кулинарным, а память останется :).

Каталог рецептов )
manyakotic: (пьет чай)
2015-10-01 10:47 am

Kedleston Marmalade Cake

Кекс с джемом
"Апельсиновый джем в Англии начали готовить в 17 веке, легкая горчинка джема добавляет интересную ноту в этот кекс, который особенно хорош с цейлонским чаем или чаем Ассам" - это то, что сказано в книге с рецептом, от себя добавлю, что кекс получается очень мягким, несмотря на цельнозерновую муку, ароматным и вкусным.
Kedleston marmalade cake
Read more... )
manyakotic: (anime)
2015-09-28 11:33 am
Entry tags:

Затраки

Подборка завтраков

Хлеб, творог с йогуртом и сушеные помидоры со специями в оливковом масле и немного меда
Bread slices with ricotta cheese and, sun dried tomatoes
Read more... )
manyakotic: (пьет чай)
2015-09-28 10:55 am
Entry tags:

Сметанно- коричный кофикейк

Этот пирог я уже готовила несколько раз, он просто делается, на вкус такой домашний, ароматный. Если вам нужно утилизировать сметану (например, купленную по акции :)), то это отличный вариант.
Slices of coffee cake and glass of drink
Read more... )
manyakotic: (rozha)
2015-09-25 07:10 pm

Детские книги

Мирон заболел и мы всю неделю были дома, как же вовремя я получила пакет от издательства с детскими книгами, было чем заняться кроме уроков :)
Read more... )
manyakotic: (catsmile)
2015-09-16 11:55 am

Несладкое

Минипиццы, быстро и всегда идет на ура у детей.
mini pizzas
Read more... )
manyakotic: (anime)
2015-09-16 09:54 am

Шоколадный кекс с грушей

Этот кекс эффектно выглядит и шоколад с грушей прекрасно сочетается. Я изменила оригинальный рецепт, но если у вас очень твердые груши, то можно их проварить в сиропе, как там предлагается.
Chocolate pear loaf cake
Read more... )
manyakotic: (anime)
2015-08-30 11:50 am

Маринованные груши

В сообществе [livejournal.com profile] gotovim_vmeste2 сейчас грушевый раунд, я уже из груш много приготовила, но не в те сроки, но у меня еще остались не показанные маринованные груши.
Когда груш очень много, хочется утилизировать их по-новому, не только же сладкое готовить :) Груши хороши как закуска, с сыром или мясом.
Homemade pickled pears
Read more... )
manyakotic: (пьет чай)
2015-08-26 09:00 am

Завтрак

Мини тарты с грушей
Pear mini tarts
manyakotic: (anime)
2015-08-25 02:25 pm

Пирог, кекс и хлеб

Овсяно-имбирный пирог со сливами
Хороший пирог со сливами, мягкая основа, сочные сливы и хрустящая посыпка, пикантность добавляет имбирь.
Oaty plum gingerbread slices on board
Read more... )
manyakotic: (catsmile)
2015-08-23 09:00 am

Завтрак

Рецепт сэндвича увидела у Алеси здесь (оригинал рецепта тут) и решила как-нибудь обязательно приготовить, рецепт простой, готовила по памяти, потом оказалось, что я забыла про один ингредиент :) так что у меня сэндвич с бананом и шоколадом, без филадельфии. Получилось вкусно :)
Banana and chocolate grilled sandwiches
manyakotic: (anime)
2015-08-22 05:36 pm

Чизкейк и повторы

Чизкейк с медом и специями
Ароматный, приятный во всех отношениях чизкейк, готовится просто, обязательно оставьте его в холодильнике на ночь.
Honey and spicy cheesecake bars
Read more... )
manyakotic: (Default)
2015-08-12 09:00 am

Завтрак

Обжаренные в кляре яблоки
Dusting with icing sugar over apple fritters
manyakotic: (catsmile)
2015-08-11 06:35 pm

Груши

Было у меня ведро груш, готовила с ними всякое и кексы и пироги и запекала груши и даже замариновала. Сегодня покажу сладкие варианты.
Грушевый татен
Этот пирог хорош и с яблоками и с грушами, готовится очень просто, чтобы ускорить процесс можно не готовить карамель, а использовать мед или сироп.
Pear tarte tatin
Read more... )
manyakotic: (pechenki)
2015-08-09 01:29 pm

(no subject)

Сегодня несладкое, много, почти без рецептов, в качестве вдохновения.
Sausage and apple Toad  in  the hole
Read more... )
manyakotic: (pechenki)
2015-08-05 08:38 pm

Ягодное

Уже многие ягоды отошли, а я не успела показать рецепты с ними, но блюда хорошие, поэтому все же покажу, вдруг кто-то заморозил их :)

С тех пор как у меня стала расти мята на балконе (причем 3 вида) я незаметно для себя полюбила ее, добавляю и к несладким блюдам и в десерты. В этом мороженом мята отлично "спелась" с клубникой, нам очень понравилось.

Клубнично-мятное мороженое
Strawberry and mint ice cream
Read more... )