manyakotic: (олинкот)
Сначала у меня был тэг "еда", потом еды стало очень много и мне самой неудобно было что-либо искать, шли годы появились другие кулинарные тэги и, наконец, я почувствовала необходимость сделать каталог!
Может быть когда-нибудь дневничог перестанет быть таким кулинарным, а память останется :).

Каталог рецептов )
manyakotic: (pechenki)
Редис можно жарить, мне понравилось, сырой я редиску не ем.
peas and raddish
Read more... )
manyakotic: (симпсон2)
Запекала свинину с чесноком в фольге
Baked pork loin with garlic and vegetables, whole wheat bread with seeds
Read more... )
manyakotic: (south park)
Угостили турецким рахат лукумом. Я не фанат, но когда дома было, то ела, сладко :)
Turkish delight
Read more... )
manyakotic: (лежит)
Приятных вам завтраков, обедов, ужинов в выходные :)
IMG_2223 копия
Read more... )

Арбуз

Jul. 30th, 2011 11:49 am
manyakotic: (dogsmile)
Больше всего летом я люблю: черешню, арбузы и виноград.
Фотосессия любимчика под катом :)

IMG_7833-2
Read more... )
manyakotic: (catsmile)
С двойной радостью встречаю выход нового номера Cook Eat Smile, а с двойной потому что там напечатан мой рецепт. Журнал проводил клубничный конкурс и мой рецепт победил :) Ура мне :) На 68 странице :)

BBQ

Mar. 27th, 2011 10:01 am
manyakotic: (симпсон2)
Вчера у нас было барбекю, под катом пару картинок для любителей мяса. Люблю смотреть на мясо... )

Stir-fry

Feb. 24th, 2011 07:56 pm
manyakotic: (rozha)
188.40 КБ

Стир-фрай - это быстро обжаренные овощи в воке на сильном огне, мне нравится использовать бэйби овощи, получается быстро и вкусно (вока у меня нет). Это может быть гарниром или как у меня отдельное блюдо.
На этой фотографии было:
Read more... )
manyakotic: (Default)
Я люблю мясо сочетать с фруктами, сливово-яблочный соус, в этом рецепте, очень подходит к свинине. Многие едят мясо только с гарниром, но мне ничего к такой отбивной не нужно :)
78.46 КБ
Read more... )
manyakotic: (pandakot)
170.25 КБ

Вообще этот рецепт был для крыльев и назывался «летающие крылышки», но у меня были голени и получилось замечательно, вполне себе улетающие с тарелки ножки.
Крылья, Ноги, Хвост и картошка )
manyakotic: (олинкот)
“Пряное рыбное блюдо, яркое и вкусное, к тому же быстро и легко готовится”, - “500 best-ever recipes”
Не знаю насколько рецепт аутентичный, в книге его относят к карибской кухне, это не так уж важно :). П. скупо оценил его как: “It’s different”.
Среди бесспорных плюсов – низкая калорийность блюда (около 144 ккал) и практически отсутствие жиров.
183.61 КБ
Read more... )
manyakotic: (dogsmile)
Очень вкусная штука, есть ее нужно горячей, с тостами.
166.12 КБ

Все очень просто, делала на глаз, поэтому количество указываю примерное, чтобы иметь представление.Read more... )
manyakotic: (pandakot)
178.41 КБ

П. купил мешок свежего хека и я решила приготовить его по рецепту, который под катом. Блюдо можно есть как суп или как у меня, выловив фасоль и рыбу из жидкости. Получается хек очень вкусным, нежным и ароматным.
Read more... )
manyakotic: (Default)
Я очень люблю свежий горошек и могу есть его килограмами. В супермаркетах я заметила небольшие пакеты со стручками нескольких сортов (вообще это отдельная тема, как расстраивают маленькие упаковки чего-то, что привыкла есть ведрами\килограмами и платить за это удовольствие в разы меньше), купила оба, в машине (я не могла ждать до дома) меня ждало неожиданное открытие, внутри горошины настолько маленькие, что и есть там практически нечего. Дома я поискала в кулинарных книгах и нашла, что такие сорта едят целиком, один из них так и называется «mangetout” (фр. «ешь все»), второй сорт “sugar snaps”. Read more... )

Profile

manyakotic: (Default)
manyakotic

October 2015

S M T W T F S
     123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 20th, 2017 06:43 pm
Powered by Dreamwidth Studios