manyakotic: (anime)
Сегодня я с рецептом от [livejournal.com profile] alely это настоящий comfort food и даже летом я не откажусь от такого теплого, сытного блюда, как это рагу.
IMG_5231 lj
Read more... )
manyakotic: (anime)
Очень просто и очень вкусно, настоящий comfort food.
IMG_1251 lj
Read more... )

Beef stew

Aug. 22nd, 2011 08:51 am
manyakotic: (симпсон2)
Это очень сытное, ароматное и вкусное блюдо нужно готовить загодя (процесс не столько трудоемкий, сколько продолжительный по времени), храниться оно может 3-4 дня, также его можно заморозить на срок до 2 месяцев. Мясо получается очень нежным, а как пахнет на кухне во время готовки – не передать, короче рекомендую :).

IMG_9536 копия
Read more... )
manyakotic: (пьет чай)
Это традиционное испанское блюдо принято есть в холодном виде, мне кажется, что тортилья также хороша теплой, особенно на завтрак. По сути это похоже на омлет с начинкой из овощей.
1
Read more... )

Colcannon

May. 2nd, 2011 07:28 am
manyakotic: (анимированный пик)
“Это традиционное ирландское блюдо из листовой капусты готовили на Хэллоуин, в блюдо прятали кольцо, нашедшего кольцо, ожидала женитьба в новом году. Однако, это блюдо так же готовили зимой из зелёной кочанной капусты”. -“Irish food and cooking”
4-3
Read more... )
manyakotic: (выпивает)
“Это заманчивое блюдо традиционно готовилось из остатков вчерашней, сваренной в мундирах картошки. Блюдо хорошо подходит в качестве гарнира к жареному мясу или рыбе, а также может подаваться как отдельное блюдо вместе со стаканом молока или пахты.” – Irish food and cooking.

Так много слов, а речь всего лишь об обжаренном с луком картофеле, наверняка, все пробовали :).
gri3-
Read more... )
manyakotic: (симпсон2)
potato
Все и так понятно: это просто, но вкусно и очень ароматно.
Read more... )
manyakotic: (пьет чай)
77.57 КБ

Этот пудинг готовится очень быстро и хорош для случая, когда срочно нужно что-нибудь сладкое, также удобно использовать для завтрака. Может показаться странным использование картофеля для сладкого блюда, но он добавляет влажную текстуру. Пудинг можно готовить в одном блюде или порционно как у меня, я готовила в чашках.
Read more... )
manyakotic: (пьет чай)
Я сконы не очень люблю, в Ирландии они очень популярны и мои домашние любят их. Я приготовила порцию на двоих, сконы полностью были съедены еще теплыми, я даже не успела попробовать. Так что сконолюбителям рекомендую эти пикантные сырные булочки с луком шалот.
166.57 КБ
Read more... )
manyakotic: (олинкот)
Традиционно в такой пирог добавляют еще грибы и креветки, но я сделала самый минималистичный вариант, по сути это рыба и картофельное пюре :)
165.58 КБ
Read more... )
manyakotic: (pandakot)
170.25 КБ

Вообще этот рецепт был для крыльев и назывался «летающие крылышки», но у меня были голени и получилось замечательно, вполне себе улетающие с тарелки ножки.
Крылья, Ноги, Хвост и картошка )
manyakotic: (Default)
Fish & chips (рыба и жареный картофель) это традиционное блюдо в Британии и Ирландии. Это и фастфуд, есть много забегаловок, которые так и называются «фиш энд чипс», есть и кафе с домашней кухней, где тоже готовят это блюдо. Рыба и жареный картофель – это целая культура, есть много вариантов приготовления, но по сути все очень просто: рыба в кляре и картошка фри. При этом есть свои нюансы, готовить надо все одновременно и обязательно подавать горячим.

135.43 КБ

Read more... )
manyakotic: (pandakot)
В оригинале тарты предлагались с карамелизированным луком и козьим сыром, я сделала с грибами и моцареллой. Время, необходимое для выпекание теста, превосходит время которое моцарелла может находится в духовке кардинально не изменив цвет. Так что не верьте глазам своим, томатной пасты и помидоров там нет. Нужно было либо использовать другой сыр, либо накрыть тарты в духовке, либо посыпать моцареллой за 5 минут до готовности. Несмотря на эти замечания, должна сказать, что получилось вкусно, моцарелла все равно мягкая, тесто хрустящее, начинку можно делать любую, мне нравятся шампиньоны с луком.
145.67 КБ
Read more... )
manyakotic: (Default)
163.45 КБ

В книге булочки с сушеными томатами и оливками рекомендуются для вечеринок или ланчей. Как выяснилось, после обеда или с вечерним чаем они тоже отлично идут.
Рецепт: Best ever recipes. Potato.
Read more... )
manyakotic: (pandakot)
“Картофельные булочки в различных вариациях широко распространены по всей Ирландии, но вкуснее всего они получаются из свеже-сваренной, теплой картошки. Подавать булочки горячими, с маслом” - Irish food & cooking

Всем в доме нравятся эти булочки, всем кроме меня :). Получается очень похоже на сконы. Булочки почти диетические, всего 108ккал на 1 штучку.

202.70 КБ
Read more... )
manyakotic: (pandakot)
139.85 КБ

Очень простые и вкусные котлеты из тунца.
Read more... )
manyakotic: (Default)
308.68 КБ

Есть 2 варианта картофельно-яблочного пирога: сладкий и пряный. Сладкий, как этот, был коронным угощением в фермерском доме за вечерним чаем, особенно, приготовленный из домашних яблок осенью. На Хэллоуин этот пирог может подаваться вместо традиционного дрожжевого кекса с кольцом внутри". Irish food & cooking
Read more... )
manyakotic: (Default)
105.45 КБ

Я очень люблю шпинат и просто в салате, сырым, и как-нибудь приготовленным, каждый раз немного расстраиваюсь, когда вижу как на сковородке из горы листьев шпината, через пару секунд остается маленькая кучка зелени. По этому рецепту получается вкусная, нежная картошка, шпинат делает ее более интересней и еще вкусней. Итак картошка со шпинатом...  )

Profile

manyakotic: (Default)
manyakotic

October 2015

S M T W T F S
     123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 02:07 am
Powered by Dreamwidth Studios