manyakotic: (anime)
Продолжу тему летних десертов, сегодня рецепты с использованием сезонных ягод и фруктов.
Сливы с крошкой
Очень простой, но вкусный десерт. люблю, когда сливы кисло-сладкие, тогда вообще получается чудесно.
Baked plums with muesli crumble topping
Read more... )
manyakotic: (пьет чай)
Сегодня много разной выпечки, начну с кексов.
Кексы пина колада
Приятные кексы с ананасом и кокосом, мягкие и ароматные.
Cupcakes
Read more... )
manyakotic: (anime)
К масленице я не успела показать все блины и оладьи, так хотя бы с постной выпечкой буду вовремя, может быть кому-нибудь пригодится.
Вишнево-кокосовые квадратики
Coconut and sour cherry cake
Read more... )

Кексы

Mar. 4th, 2015 07:43 pm
manyakotic: (симпсон2)
Опять я не успеваю комментировать, писать, а рецепты и фото все накапливаются, единственный выход - выдавать пачками, сегодня у меня "пачка" кексов, выбирайте :)
Кокосовый хлеб
Как это иногда бывает с "bread" это ближе к кексу, чем к хлебу, получается сдобнее, чем хлеб, но немного суше, чем кекс. Подавать рекомендуют с йогуртом и обжаренным ананасом, но и без ничего, с чаем, тоже неплохо.
Coconut cake loaf
Read more... )
manyakotic: (anime)
В ленте уже много новогоднего, у меня пока нет ощущения приближающегося праздника, поэтому приберегу рождественскую и новогоднюю выпечку, а покажу будничную.

Яблочный пирог аля шарлотка
В юности шарлотка была моим коронным блюдом, я пекла ее столько раз и процесс был так налажен, что на готовку уходили считанные минуты, я взбивала все вилкой в режиме ручного миксера и мне очень нравился результат. Сейчас я постоянно пробую новое и шарлотка мне кажется слишком простой по вкусу, пирог, о котором речь пойдет ниже, похож на ту самую шарлотку из моей юности, но получается нежнее и мягче, за счет йогурта. В той "моей" шарлотке верхний слой был как безешная корочка, хрустящий и ломкий, а середина мягкая, этот пирог весь мягкий, ароматный, простой и очень домашний.
Slice of apple cake
Read more... )
manyakotic: (пьет чай)
Я люблю выпечку типа флэпджеков, мюсли батончиков, гранола квадратиков, называть можно как угодно. Они могут быть с различными добавками: орехами, ягодами, семечками, фруктами, готовятся они просто и достаточно быстро.

Самый простой рецепт флэпджеков я встретила у Найджелы, не могу сказать, что это самые вкусные флэпджеки, однако они хороши, на твердую 4.
Oat bars
Read more... )

Frou frou

Aug. 2nd, 2014 10:08 pm
manyakotic: (симпсон2)
У сегодняшних кокосово-малиновых кексов забавное название "фру-фру", это означает что-то причудливое, излишне декоративное, даже вычурное и действительно кексы покрыты кремом, украшены малиной и миндальными хлопьями, выглядят как маленькие пирожные, но на вкус эти нарядные штучки так же хороши как и на вид.
Frou frou
Read more... )
manyakotic: (симпсон2)
Кокосово-ягодные кексы
Когда я увидела у Оли [livejournal.com profile] viennessence красивейшие фото кексов сразу же решила их готовить, мне кажется я готовила если не точно такие, то очень похожие, с вишней. Малины у меня не было, поэтому пекла с черешней, всем очень понравилось, мягкие, кокос чувствуется на зуб и ягоды дают сочность, лимонная цедра лично для меня никогда не бывает лишней.
Coconut and sweet cherry cakes
Read more... )
manyakotic: (pechenki)
Сегодня будут маффины, кексы и пирог. По поводу пирога у меня неясные чувства, т.к. очевидно, что он у меня получился совсем не таким как должен был, но все таки решила показать.
Кокосовые маффины с шоколадными каплями
Простые и вкусные маффины, плотные и ароматные.
muffins
Read more... )

Еда!

Apr. 10th, 2014 07:07 pm
manyakotic: (pechenki)
Надумала я вернуться, вообще ленту я читаю, но редко комментирую, фото накопилось очень много, пока без рецептов, если будут желающие узнать рецепт из показанного - допишу ;)
UPD Добавила рецепты, которые просили :)
Банановые кексы
Вся фишка в подаче, любимые банановые кексы разрезать поперек, переслоить кружочками бананов, карамелью, ну или кремом на свой выбор.
Banana caramel cake
Read more... )
manyakotic: (anime)
Анонсированная раннее подборка, пока нет желания писать рецепты и постить, но старое накопившееся сейчас выложу.
Шоколадно-кокосовые квадратики
Простой и приятный десерт.
IMG_7655 копия
Read more... )
manyakotic: (пьет чай)
Последнее время все чаще хочется забросить ЖЖ, много дел и занятий, за окном весна, но пеку я по-прежнему много, сделаю несколько подборок с фото и рецептами и, наверное, уйду на каникулы :)

Итак, начну с яблочного пирога на цельнозерновой муке, в первый день он мне не очень понравился, был суховат, но на следующий день яблоки сделали свое дело, он стал сочнее и намного приятнее на вкус.
Цельнозерновой пирог с яблоками
Slices of snack whole meal cake
Read more... )
manyakotic: (симпсон2)
Я люблю финики в готовке, с ними получается прекрасная выпечка и это незаменимый ингредиент для домашних сладостей, конфет. Сегодня 3 рецепта с финиками.

Финиковый веганский кекс без сахара и масла на цз муке
Благодаря натуральной сладости фиников в этом кексе не используется сахар, также это веганский кекс, в нем нет масла, яиц и он на цз муке, при этом он довольно вкусный, если вам нравятся финики. Сверху можно намазать на свое усмотрение, у меня йогурт.
Date wholemeal cake
Read more... )
manyakotic: (pechenki)
Эти рогалики приятны на вкус: песочное тесто на твороге, хрустящее и рассыпчатое, начинку можно брать на свое усмотрение, у меня ореховая. Чтобы елка была единым целым, нужно печь рогалики или булочки из дрожжевого теста, эти рогалики не будут держаться вместе, но их можно сложить в виде елки или другой фигуры, по-моему получается симпатично :).
IMG_4881 копия
Read more... )
manyakotic: (pechenki)
Печенье со специями
Это печенье я делала уже много раз, оно получается очень ароматным и вкусным. Его можно формировать руками, а можно раскатать и вырезать формочками.
Homemade ginger cookies
Read more... )
manyakotic: (симпсон2)
Кокосово-малиновый пудинг
Малина отлично сочетатся с кокосом, и сегодняшний пудинг это подтверждает. В журнале предлагают испечь пудинги в кофейных чашках (объемом 250мл), но мне хотелось использовать мои баночки, пекла в них и в обычных рамекинах. Я не стала полностью следовать рецепту и опустила приготовление малиновой «подливки» (предлагалось свежую малину потушить с сахаром) немного уменьшила количество сахара.
IMG_5575 копия
Read more... )
manyakotic: (catsmile)
Сегодня 3 рецепта кексов в форме кольца, конечно выпекать эти кексы можно и в другой форме, но мне нравится привлекательный вид такой выпечки, особенно если художественно полить глазурью.
Лимонный кекс
Очень лимонный, ароматный, сочный кекс.
lemon bundt cake
Read more... )
manyakotic: (anime)
Этот пирог готовится просто, получается вкусно, можно использовать любые ягоды.
IMG_3718 копия
Read more... )
manyakotic: (catsmile)
Получаются домашние «баунти» очень кокосовые!
IMG_0388 копия
Read more... )
manyakotic: (анимированный пик)
Бананово-кокосовый кекс
Я много пекла различных банановых кексов, в этом изюминку добавляет кокосовая стружка, которая приятно похрустывает. Я готовила и виде маленьких кексов и большим, в маленьком размере мне понравилось больше.
IMG_7529 копия
Read more... )

Profile

manyakotic: (Default)
manyakotic

October 2015

S M T W T F S
     123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 02:02 am
Powered by Dreamwidth Studios