manyakotic: (pechenki)
Уже многие ягоды отошли, а я не успела показать рецепты с ними, но блюда хорошие, поэтому все же покажу, вдруг кто-то заморозил их :)

С тех пор как у меня стала расти мята на балконе (причем 3 вида) я незаметно для себя полюбила ее, добавляю и к несладким блюдам и в десерты. В этом мороженом мята отлично "спелась" с клубникой, нам очень понравилось.

Клубнично-мятное мороженое
Strawberry and mint ice cream
Read more... )
manyakotic: (pechenki)
Mixed berries
Лето - самая пора для ягодно-фруктовых десертов, сегодня у меня про сочетание малины и персика.
Read more... )
manyakotic: (симпсон2)
"Дети полюбят этот быстрый десерт" - так написано в журнале с рецептом - и они не обманули - действительно быстро, вкусно и ребенку очень понравилось :) Отправляю их поучаствовать в ФМ "Блины, блинчики, панкейки"
Coconut crepes
Read more... )
manyakotic: (anime)
Пока еще есть ежевика и малина, покажу выпечку с ними.
Шоколодно-ежевичные квадратики
Этот пирог можно готовить с разными ягодами (я готовила когда-то с вишней), но с ежевикой получается особенно вкусно. Для этого пирога совсем не используется масло и яйца, при этом пирог получается очень мягким, нежным и легким, как бисквит.
Chocolate and blackberry slices
Read more... )
manyakotic: (anime)
Пока еще есть малина, покажу маффины с ней, шоколад и малина прекрасно сочетаются.
Chocolate raspberry cakes
Read more... )

Frou frou

Aug. 2nd, 2014 10:08 pm
manyakotic: (симпсон2)
У сегодняшних кокосово-малиновых кексов забавное название "фру-фру", это означает что-то причудливое, излишне декоративное, даже вычурное и действительно кексы покрыты кремом, украшены малиной и миндальными хлопьями, выглядят как маленькие пирожные, но на вкус эти нарядные штучки так же хороши как и на вид.
Frou frou
Read more... )
manyakotic: (симпсон2)
Кокосово-малиновый пудинг
Малина отлично сочетатся с кокосом, и сегодняшний пудинг это подтверждает. В журнале предлагают испечь пудинги в кофейных чашках (объемом 250мл), но мне хотелось использовать мои баночки, пекла в них и в обычных рамекинах. Я не стала полностью следовать рецепту и опустила приготовление малиновой «подливки» (предлагалось свежую малину потушить с сахаром) немного уменьшила количество сахара.
IMG_5575 копия
Read more... )
manyakotic: (anime)
Этот пирог готовится просто, получается вкусно, можно использовать любые ягоды.
IMG_3718 копия
Read more... )
manyakotic: (симпсон2)
Это мороженое, недавнее мое открытие, готовится элементарно, не требуется мороженица, не требуется периодически взбивать замороженную смесь, без яиц, мягкое, вкусное и масса возможностей для экспериментов (об одном из них в следующей записи).

Единственный минус (не считая калорийности) – оно очень сладкое, но это можно исправить: взять варенье с кислинкой, добавить лимонный сок к сгущенке, или, наконец, использовать меньше сгущенки.

raspberry ice cream
Read more... )
manyakotic: (симпсон2)
Еще несколько недель назад у нас была сезонная малина, был чизкейк и брауни.
Малиновый чизкейк
Raspberry cheesecake
Read more... )

Profile

manyakotic: (Default)
manyakotic

October 2015

S M T W T F S
     123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2017 08:36 am
Powered by Dreamwidth Studios