manyakotic: (pechenki)
Уже многие ягоды отошли, а я не успела показать рецепты с ними, но блюда хорошие, поэтому все же покажу, вдруг кто-то заморозил их :)

С тех пор как у меня стала расти мята на балконе (причем 3 вида) я незаметно для себя полюбила ее, добавляю и к несладким блюдам и в десерты. В этом мороженом мята отлично "спелась" с клубникой, нам очень понравилось.

Клубнично-мятное мороженое
Strawberry and mint ice cream
Read more... )
manyakotic: (pechenki)
Маффины с отрубямии изюмом
Я люблю выпечку с цельнозерновой мукой, с отрубями, но эти маффины, как мне кажется, могут понравится даже тем, кто не готовит с такими продуктами. Несмотря на отруби маффины получаются очень мягкими, они хороши к чаю или в качестве перекуса.
Несмотря на отруби, маффины получаются очень мягкими,
Bran and raisin muffins
Read more... )
manyakotic: (anime)
У меня новая книга "150 рецептов капкейков и маффинов" хочется приготовить все, так что в ближайшее время буду показывать много такой выпечки :)
Ягодные кексы с крошкой в чашках
Я уже когда-то пекла кексы в чашках, мне кажется такая подача делает их очень привлекательными, я использовала обычные чашки, но, конечно лучше брать те, на которых написано, что их можно ставить в духовку. Кексы мягкие и сочные, крошка только делает их вкуснее В оригинале была ежевика, у меня была вишня, можно брать любые ягоды по вкусу.
Berry crumble topping cupcakes
Read more... )
manyakotic: (симпсон2)
Капкейки с медом и орехами
Сочные и ароматные, если любите орехи - рекомендую. Сиропа получается для этого количества кексов многовато, можно брать половину.
Walnut and  honey muffins
Read more... )
manyakotic: (пьет чай)
Тыквенно-овсяные маффины
У этих маффинов плотная, хрустящая корочка и мягкая серединка.
Muffins
Read more... )
manyakotic: (anime)
Опять у меня насобиралась разная тыквенная выпечка, выбирайте :)
Тыквенно-овсяные маффины
Очень приятные маффины, несмотря не хлопья и цз муку, мягкие.
Pumpkin oat muffins
Read more... )
manyakotic: (anime)
Я не очень люблю торты или пироги с черносливом, т.к. чернослив имеет очень яркий вкус и "забивает" все остальное, но этот пирог вызвал у меня полный восторг, шоколад и чернослив отлично сочетаются, тут еще алкоголь, в общем получается очень и очень вкусно. Чернослив важно брать мягкий и вкусный.
Шоколадный пирог с черносливом
Prune and chocolate torte
Read more... )
manyakotic: (anime)
Сегодня два рецепта со сливами: маффины и пирог.
Маффины со сливой
Очень приятные маффины, сливы хорошо брать твердые и можно не очень сладкие, специи и цельнозерновая мука здесь добавляют текстуру и аромат.
Wholemeal plum muffin
Read more... )
manyakotic: (anime)
Пока еще есть малина, покажу маффины с ней, шоколад и малина прекрасно сочетаются.
Chocolate raspberry cakes
Read more... )
manyakotic: (anime)
Сегодня у меня 2 рецепта, которые я увидела в френдленте, опробовала и мне они очень понравились.
Сперва про сырный пирог, очень вкусно, просто, калорийно, рецепт у Натальи здесь.
Ham and cheese pie,
Read more... )
manyakotic: (pechenki)
Сегодня будут маффины, кексы и пирог. По поводу пирога у меня неясные чувства, т.к. очевидно, что он у меня получился совсем не таким как должен был, но все таки решила показать.
Кокосовые маффины с шоколадными каплями
Простые и вкусные маффины, плотные и ароматные.
muffins
Read more... )

Еда!

Apr. 10th, 2014 07:07 pm
manyakotic: (pechenki)
Надумала я вернуться, вообще ленту я читаю, но редко комментирую, фото накопилось очень много, пока без рецептов, если будут желающие узнать рецепт из показанного - допишу ;)
UPD Добавила рецепты, которые просили :)
Банановые кексы
Вся фишка в подаче, любимые банановые кексы разрезать поперек, переслоить кружочками бананов, карамелью, ну или кремом на свой выбор.
Banana caramel cake
Read more... )
manyakotic: (anime)
Анонсированная раннее подборка, пока нет желания писать рецепты и постить, но старое накопившееся сейчас выложу.
Шоколадно-кокосовые квадратики
Простой и приятный десерт.
IMG_7655 копия
Read more... )
manyakotic: (пьет чай)
Последнее время все чаще хочется забросить ЖЖ, много дел и занятий, за окном весна, но пеку я по-прежнему много, сделаю несколько подборок с фото и рецептами и, наверное, уйду на каникулы :)

Итак, начну с яблочного пирога на цельнозерновой муке, в первый день он мне не очень понравился, был суховат, но на следующий день яблоки сделали свое дело, он стал сочнее и намного приятнее на вкус.
Цельнозерновой пирог с яблоками
Slices of snack whole meal cake
Read more... )
manyakotic: (пьет чай)
Сегодня три рецепта тыквенной выпечки.
Тыквенные сконы
Вообще сконы я не очень люблю, но теплыми с супом или просто с маслом, а еще лучше с сыром они вполне хороши.
Savory scones
Read more... )
manyakotic: (пьет чай)
У меня несколько новых кулинарных книг, вообще я люблю кулинарные книги и журналы листать, читать, рассматривать фото, вдохновляться, конечно же я по ним и готовлю тоже. Сегодня 2 рецепта из книги Heidi Swanson "Super natural every day", в книге много простых, но интересных рецептов, она об использовании более здоровых сочетаний и продуктов в повседневной жизни.
Мультизлаковые пэнкейки
Очень приятные пэнкейки, с медом и клюквой особенно.
Pancakes
Read more... )
manyakotic: (пьет чай)
Сегодня рецепты выпечки с грушами.
Грушевый пирог с карамелью
Этот пирог слегка необычен тем, что 1 груша используется натертой, а другая в виде кусочков, засчет натертой получается влажное, плотное тесто. Пирог получается приятным, но карамель превращает простой пирог в лакомство. У меня была готовая, можно брать вареную сгущенку, можно добавить немного соли.
IMG_2515 копия
Read more... )
manyakotic: (Default)
Сегодня 3 тыквенных рецепта, которые я уже готовила и показывала раньше, но они стоят повторения, поэтому с небольшими изменениями я готовила их снова.

Тыквенно-овсяный пирог
Это был просто кекс, если испечь его в круглой форме и сверху намазать кремом, получается замечательный пирог.
IMG_1110 копия
Read more... )
manyakotic: (пьет чай)
Сегодня подборка рецептов с использованием разной муки.

Цельнозерновой пирог с курагой и оливковым маслом
Очень вкусный пирог, сочный и ароматный, я использовала цельнозерновую муку грубого помола, она делает текстуру пирога немного chewy (не знаю подходящего слова на русском).
IMG_7207
Read more... )
manyakotic: (pechenki)
Я люблю выпечку с использованием тыквенного пюре, тыква зачастую не ощущается, но дает прекрасные текстуру, влажность и цвет. Сегодня подборка тыквенных рецептов, осень самая пора для них.
Тыквенный бундт с яблоком
Начну с кекса, который я увидела у Ани в журнале. Очень приятный на вкус, не очень влажный, хорош на второй и третий день.
IMG_6829 копия
Read more... )

Profile

manyakotic: (Default)
manyakotic

October 2015

S M T W T F S
     123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 02:11 am
Powered by Dreamwidth Studios