manyakotic: (anime)
Чизкейк с медом и специями
Ароматный, приятный во всех отношениях чизкейк, готовится просто, обязательно оставьте его в холодильнике на ночь.
Honey and spicy cheesecake bars
Read more... )
manyakotic: (тортег)
У меня новая книжка про чизкейки, хочется приготовить почти все, так что за последнее время мы этих чизкейков слегка переели, так что сделаю паузу, а вам покажу парочку из опробованных.

Апельсиновый чизкейк с инжиром
Помимо обычных слоев печенья и кримчиза, здесь есть прослойка инжира, специи и нотка апельсина. Мне очень понравилось, это было лучше обычного чизкейка, вкуснее.
Spiced fig and orange cheesecake
Read more... )
manyakotic: (anime)
Улитки с нутеллой
У нас дома нутелла бывает очень и очень редко, обычно она съедается без ничего и очень быстро, но в этот раз я успела приготовить улитки.
Chocolate, hazelnuts filling pinwheels
Read more... )
manyakotic: (catsmile)
Мне нравится пробовать новые рецепты, я мало, что готовлю во второй раз, но все же такое случается. Иногда я готовлю по удачному рецепту даже больше 2 раз, бывает, что это продиктовано ингредиентами, обстоятельствами, но тем не менее я выбираю из проверенного понравившегося. Сегодня я покажу как раз такие примеры удачных повторов и продублирую рецепты из старых постов.

Лимонно-яблочный бисквит
В повторный раз я готовила двойную порцию, очень мягкий, лимонный бисквит и карамельные яблоки.
apple upside down sponge cake
Read more... )
manyakotic: (пьет чай)
Опять у меня пост с подборкой рецептов, единственное, что их объединяет, это то, что они приготовлены по рецептам из закладок, как раз подойдет для флэшмоба Елены.

Чайные мадлен
Увидела в журнале Тани здесь. Я готовила мадлен раньше, но специальную форму купила только недавно, в общем мне понравилось, но очень сладко и масла я бы уменьшила, чай матча практически не влияет на цвет и вкус. Духовка у меня не разогревается до указанной температуры, так что я пекла примерно при 220С.
IMG_7285 копия
Read more... )
manyakotic: (catsmile)
Осень в этом году наступила так рано :( босоножки и сарафаны давно спрятаны, холодно, идут дожди, завтра обещают заморозки.
Сегодня 2 шоколадных рецепта, с наступлением холодов такая выпечка очень кстати.

Браунивевый чизкейк
Из названия понятно, что в этом пироге сочетается шоколадность брауни и сливочная "сырность" чизкейка. Хорошее сочетание :)
IMG_1479 копия
Read more... )
manyakotic: (симпсон2)
Кокосово-малиновый пудинг
Малина отлично сочетатся с кокосом, и сегодняшний пудинг это подтверждает. В журнале предлагают испечь пудинги в кофейных чашках (объемом 250мл), но мне хотелось использовать мои баночки, пекла в них и в обычных рамекинах. Я не стала полностью следовать рецепту и опустила приготовление малиновой «подливки» (предлагалось свежую малину потушить с сахаром) немного уменьшила количество сахара.
IMG_5575 копия
Read more... )
manyakotic: (пьет чай)
Наверное, многие готовили или пробовали львовский сырник, одно время он был достаточно популярен в кулинарном жж-пространстве, а я тогда его не так и не сделала и вообще не ела его никогда. Я догадывалась, что это вкусно, но все же читая рецепты думала, что это просто творожная запеканка, пусть и любимая, но все же не настолько восхитительная. Я была не права :)
Сначала я увидела фото и рецепт здесь и не устояла, решила приготовить: в первый раз у меня не было достаточно творога и я сделала полпорции получилось безумно вкусно, это был большой глазированный сырок нежный, идеальный по составу, консистенции и вкусу, фото в тот раз совсем не удались. Потом я делала полную порцию и не знаю почему, результат был немного хуже, было вкусно, но не настолько чудесно как в первый раз. Так что буду еще практиковаться :)
Cheesecake
Read more... )
manyakotic: (тортег)
Я очень люблю выпечку с вишней, зимой это консервироанная в собственном соку, ну а летом свежая. Ягоды придают сочность и кислинку, хорошо сочетаются с любым (черным, молочным, белым) шоколадом, корицей, миндалем, кокосом, творогом. Недавно попалась мне подозрительно дешевая Филадельфия и я решила делать чизкейк, вишневый слой отлично дополнил, получилось вкусно и нарядно.
Чизкейк с вишней
IMG_4793 копия
Read more... )
manyakotic: (симпсон2)
Еще несколько недель назад у нас была сезонная малина, был чизкейк и брауни.
Малиновый чизкейк
Raspberry cheesecake
Read more... )
manyakotic: (тортег)
Летом в жару печь и вообще находится у плиты не доставляет большого удовольствия, между тем десертами баловать себя и домашних по-прежнему хочется. Самое время для легких (да, такое возможно) чизкейков и йогуртовых тортов. Честно говоря я не любитель таких тортов, мне больше нравится что-то более существенное, что нужно жевать, однако нежный чизкейк, о котором речь пойдет далее, не оставил меня равнодушной, как и всех домочадцев. П. даже его сфотографировал себе на телефон, чтобы напомнить мне про него, если я забуду.
IMG_6670lj
Read more... )

Profile

manyakotic: (Default)
manyakotic

October 2015

S M T W T F S
     123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 19th, 2017 03:24 pm
Powered by Dreamwidth Studios