manyakotic: (Default)
Обжаренные в кляре яблоки
Dusting with icing sugar over apple fritters
manyakotic: (пьет чай)
Сегодня 2 рецепта яблочных пирогов, они очень похожи друг на друга, они простые в приготовлении и по составу, начинки тут больше, чем теста и, когда в тесто вмешиваются яблоки даже кажется, что его (теста) почти нет, только яблоки. Оба пирога получаются ароматными, влажными, в оригинальных рецептах используются соусы, чтобы поливать пироги, но я готовила без них. Пироги очень похожи по вкусу, но второй мне понравился совсем на чуточку больше, у него получилась тонкая, слегка хрустящая корочка.
Slice of chunky apple cake
Read more... )
manyakotic: (pechenki)
Яблочные кексы с крошкой
Не совсем летний рецепт, но яблоки в выпечке всегда хороши, эти кексы очень мягкие, пряные, а к тому же с посыпкой, по-моему посыпка и крошка всегда делают кексы чуточку еще вкуснее.
Spicy apple cakes
Read more... )
manyakotic: (pechenki)
Маффины с отрубямии изюмом
Я люблю выпечку с цельнозерновой мукой, с отрубями, но эти маффины, как мне кажется, могут понравится даже тем, кто не готовит с такими продуктами. Несмотря на отруби маффины получаются очень мягкими, они хороши к чаю или в качестве перекуса.
Несмотря на отруби, маффины получаются очень мягкими,
Bran and raisin muffins
Read more... )
manyakotic: (catsmile)
Мне нравится пробовать новые рецепты, я мало, что готовлю во второй раз, но все же такое случается. Иногда я готовлю по удачному рецепту даже больше 2 раз, бывает, что это продиктовано ингредиентами, обстоятельствами, но тем не менее я выбираю из проверенного понравившегося. Сегодня я покажу как раз такие примеры удачных повторов и продублирую рецепты из старых постов.

Лимонно-яблочный бисквит
В повторный раз я готовила двойную порцию, очень мягкий, лимонный бисквит и карамельные яблоки.
apple upside down sponge cake
Read more... )
manyakotic: (catsmile)
Кукурузный хлеб с курицей
Очень приятный, рассыпчатый закусочный хлеб, в оригинале был бекон, у меня отварная куриная грудка.
Spicy cornbread
Read more... )
manyakotic: (пьет чай)
Сегодня 3 яблочных пирога, выбирайте :)
Яблочный пирог к кофе
Простой, но приятный пирог, лучше подавать теплым.
Squares of apple coffee cake
Read more... )
manyakotic: (пьет чай)
Яблочные пэнкейки - мягкие и нежные
Apple pancakes
Read more... )
manyakotic: (anime)
В ленте уже много новогоднего, у меня пока нет ощущения приближающегося праздника, поэтому приберегу рождественскую и новогоднюю выпечку, а покажу будничную.

Яблочный пирог аля шарлотка
В юности шарлотка была моим коронным блюдом, я пекла ее столько раз и процесс был так налажен, что на готовку уходили считанные минуты, я взбивала все вилкой в режиме ручного миксера и мне очень нравился результат. Сейчас я постоянно пробую новое и шарлотка мне кажется слишком простой по вкусу, пирог, о котором речь пойдет ниже, похож на ту самую шарлотку из моей юности, но получается нежнее и мягче, за счет йогурта. В той "моей" шарлотке верхний слой был как безешная корочка, хрустящий и ломкий, а середина мягкая, этот пирог весь мягкий, ароматный, простой и очень домашний.
Slice of apple cake
Read more... )
manyakotic: (пьет чай)
Тыквенно-овсяные маффины
У этих маффинов плотная, хрустящая корочка и мягкая серединка.
Muffins
Read more... )
manyakotic: (пьет чай)
В последнее время у меня выпечка либо яблочная либо тыквенная, как раз самый сезон для подобного. Сегодня покажу яблочные пироги.
Cake
Read more... )
manyakotic: (anime)
Я не очень люблю торты или пироги с черносливом, т.к. чернослив имеет очень яркий вкус и "забивает" все остальное, но этот пирог вызвал у меня полный восторг, шоколад и чернослив отлично сочетаются, тут еще алкоголь, в общем получается очень и очень вкусно. Чернослив важно брать мягкий и вкусный.
Шоколадный пирог с черносливом
Prune and chocolate torte
Read more... )
manyakotic: (симпсон2)
У меня накопилось много разной выпечки, буду делиться и начну прямо сейчас.
Ягодные кексы
Кексы просто готовятся, можно использовать любые ягоды, с кремом эти кексы становятся еще лучше, но и без него хороши.
Berry cakes
Read more... )
manyakotic: (anime)
Пока еще есть ежевика и малина, покажу выпечку с ними.
Шоколодно-ежевичные квадратики
Этот пирог можно готовить с разными ягодами (я готовила когда-то с вишней), но с ежевикой получается особенно вкусно. Для этого пирога совсем не используется масло и яйца, при этом пирог получается очень мягким, нежным и легким, как бисквит.
Chocolate and blackberry slices
Read more... )
manyakotic: (пьет чай)
Сегодня будет выпечка с творогом, яблоками и грушами. Начну с лимонно-творожного пирога, я придумала его когда-то давно, попробовав его спустя годы, могу сказать, что он все так же хорош.

Творожно-лимонный пирог
Lemon cheesecake bars
Read more... )
manyakotic: (anime)
Яблочный сезон объявляю открытым, пока 3 рецепта :)
Подобный пирог я уже готовила раньше, вся фишка здесь в нарезке яблок, пирог выглядит привлекательней, ну а на вкус такой домашний, яблочный, на твердую 4.
Apple cake
Read more... )
manyakotic: (пьет чай)
Лимонно-карамельные яблоки, мягкий, ароматный бисквит - по-домашнему просто и очень вкусно.
sponge cake
Read more... )
manyakotic: (catsmile)
Вчера на завтрак у нас были эти мягкие, нежные оладьи.
pancakes
Read more... )
manyakotic: (anime)
Анонсированная раннее подборка, пока нет желания писать рецепты и постить, но старое накопившееся сейчас выложу.
Шоколадно-кокосовые квадратики
Простой и приятный десерт.
IMG_7655 копия
Read more... )
manyakotic: (пьет чай)
Последнее время все чаще хочется забросить ЖЖ, много дел и занятий, за окном весна, но пеку я по-прежнему много, сделаю несколько подборок с фото и рецептами и, наверное, уйду на каникулы :)

Итак, начну с яблочного пирога на цельнозерновой муке, в первый день он мне не очень понравился, был суховат, но на следующий день яблоки сделали свое дело, он стал сочнее и намного приятнее на вкус.
Цельнозерновой пирог с яблоками
Slices of snack whole meal cake
Read more... )

Profile

manyakotic: (Default)
manyakotic

October 2015

S M T W T F S
     123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 23rd, 2017 02:12 am
Powered by Dreamwidth Studios