manyakotic: (anime)
[personal profile] manyakotic
Сегодня у меня 2 рецепта, которые я увидела в френдленте, опробовала и мне они очень понравились.
Сперва про сырный пирог, очень вкусно, просто, калорийно, рецепт у Натальи здесь.
Ham and cheese pie,

кефир - 1 стакан
сосиски - 200гр (у меня копченая грудка)
сыр - 250гр.
яйцо - 2шт.
мука - 1стакан
соль - 0,5 ч.л
сода - 0,5 ч.л
крупа манная для посыпки формы

Взбить яйца с солью, добавить кефир, соду, муку
Замесить густое тесто. Добавить тертый сыр, порезанные сосиски ( по желанию, сырокопченый колбасу, бекон). Все перемешать. Выложить в форму, выпекать при 200С около 20-25 мин.
Все готово, дать отстыть, нарезать.
Ham and cheese pie

Мультизлаковые маффины
Эти маффины я увидела у Кати здесь, уже читая рецепт я знала, что мне они очень понравятся и оказалась права, маффины отличные, буду их готовить еще. Обнаружила, что цз мука неожиданно закончилась, так что вместо нее я использовала гречневую, получилось хорошо.
Multi grain muffins
1 чашка обычной муки
1/3 чашки цельнозерновой муки (у меня гречневая)
1/3 чашки кукурузной муки
1/3 чашки овсяных хлопьев
1/4 чашки сахара
2 ч.л.разрыхлителя
1/4 ч.л.соды
1/4 ч.л.соли
1 чашка кефира или простокваши (у меня йогурт)
1/3 чашки кленового сиропа (у меня мед)
2 яйца
110 г сливочного масла (растопить и остудить)
3/4 чашки мелко нарезанной кураги (или чернослива/изюма/клюквы или других сухофруктов и/или орехов)

1. В первой миске смешать сухие ингредиенты: муку трех видов, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель, соду, соль.
2. Во второй миске смешать жидкие ингредиенты: кефир, кленовый сироп, яйца и растопленное масло.
3. Влить жидкие ингредиенты в сухие и перемешать до объединения (усердствовать не надо, оставшиеся комочки пусть вас не беспокоят). В конце добавить нарезанные сухофрукты и/или орехи. Распределить по формам.
4. Выпекать при температуре 200°С 18-20 минут. Готовые маффины остудить сначала в форме, затем на решетке.
Multi grain muffins

Date: 2014-06-20 02:42 pm (UTC)
From: [identity profile] olikerns.livejournal.com
Маффины очень нравятся!

Date: 2014-06-21 07:09 am (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
Они отличные :)

Date: 2014-06-20 03:11 pm (UTC)
From: [identity profile] chef-janette.livejournal.com
С копченой грудкой должно быть очень вкусно. И маффины хороши. Такие у тебя сегодня кефирные рецепты)

Date: 2014-06-21 07:09 am (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
Спасибо Жанна, у меня в обоих случаях был йогурт :)

Date: 2014-06-20 04:43 pm (UTC)
From: [identity profile] fleur-de-cassie.livejournal.com
Как же ты у меня пропустила эти маффины, я их тоже пекла, они очень хороши, да :)

Date: 2014-06-21 07:10 am (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
Упущение! Маффины буду повторять, тесто очень понравилось, а внутрь можно класть что угодно :)

Date: 2014-06-21 01:12 pm (UTC)
From: [identity profile] fleur-de-cassie.livejournal.com
Я пекла с черносливом, очень вкусно :)

Date: 2014-06-20 05:31 pm (UTC)
From: [identity profile] monka-i-eda.livejournal.com
сырный пироооог! очень красивый и заманчивый

Date: 2014-06-21 07:12 am (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
Спасибо :)
From: [identity profile] livejournal.livejournal.com
Пользователь [livejournal.com profile] viki_kory сослался на вашу запись в своей записи «Сырный пирог и мультизлаковые маффины (http://viki-kory.livejournal.com/196954.html)» в контексте: [...] Оригинал взят у в Сырный пирог и мультизлаковые маффины [...]

Date: 2014-06-20 06:27 pm (UTC)
From: [identity profile] julie208.livejournal.com
Красивые фотографии, очень аппетитно ) Пирог такой солнечный получился )

Date: 2014-06-21 07:12 am (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
Спасибо :)

Date: 2014-06-20 06:31 pm (UTC)
From: [identity profile] riviera76.livejournal.com
Какой он у тебя красивый получился, пирог!!! Солнечный такой!!! Маффины буру на заметку, как раз привезли мне цельнозерновой муки.

Date: 2014-06-21 07:12 am (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
Спасибо за рецепт, пирог отличный :)

Date: 2014-06-21 10:04 am (UTC)
From: [identity profile] riviera76.livejournal.com
Спасибо! Рада что понравилась. Люблю выпечку на кефире.

Date: 2014-06-20 06:36 pm (UTC)
From: [identity profile] 2007april.livejournal.com
Сырно-сосисочный пирог - это в стотыщмильонов раз круче чем пицца :)
Это тебе любой программист скажет. И попросит ещё :)))

Date: 2014-06-21 07:13 am (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
:)) Юля развеселила!

Date: 2014-06-20 08:05 pm (UTC)
From: [identity profile] tania-bondarets.livejournal.com
пирог у тебя такой солнечный! красота)

Date: 2014-06-21 07:14 am (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
Спасибо Таня :) Я, кстати, делала кабачковый кекс из твоего журнала, скоро покажу, понравился :)

Date: 2014-06-21 07:23 am (UTC)
From: [identity profile] tania-bondarets.livejournal.com
Пирузян? я рада) Жду с нетерпением)

Date: 2014-06-21 04:28 pm (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
Ага, он самый :)

Date: 2014-06-21 04:34 pm (UTC)
From: [identity profile] tania-bondarets.livejournal.com
ну неси скорей)

Date: 2014-06-22 07:36 am (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
У меня тут еще кабачковая выпечка была, хочу все вместе показать :)

Date: 2014-06-22 07:47 am (UTC)
From: [identity profile] tania-bondarets.livejournal.com
тогда жду)

"просто, калорийно"

Date: 2014-06-21 02:44 am (UTC)
From: [identity profile] sanvule.livejournal.com
Предупреждение) Пирог просто замечательный!

Re: "просто, калорийно"

Date: 2014-06-21 07:14 am (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
Спасибо, да от пирога сложно оторваться :)

Date: 2014-06-21 05:07 am (UTC)
From: [identity profile] eastflower.livejournal.com
Как у тебя вкусно! Понравилось все, буду пробовать.

Date: 2014-06-21 07:15 am (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
Спасибо Лена :)

Date: 2014-06-21 06:26 am (UTC)
From: [identity profile] sunpolina.livejournal.com
Суперскй пирожок и маффины!! Уже хочу :)))

Date: 2014-06-21 07:15 am (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
Спасибо, все вкусное, смело рекомендую :)

Date: 2014-06-21 06:49 am (UTC)
From: [identity profile] lenkazhestyanka.livejournal.com
Красота, и маффины, и пирог чудесные)

Date: 2014-06-21 07:15 am (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
Спасибо, полностью согласна :))
From: [identity profile] livejournal.livejournal.com
Пользователь [livejournal.com profile] nenezabudkaya сослался на вашу запись в своей записи «Сырный пирог и мультизлаковые маффины (http://nenezabudkaya.livejournal.com/80738.html)» в контексте: [...] Оригинал взят у в Сырный пирог и мультизлаковые маффины [...]

Date: 2014-06-21 06:54 pm (UTC)
From: [identity profile] shu-shenka.livejournal.com
Сырный пирог невероятно вкусный и быстрый, мерси!

Date: 2014-06-22 07:37 am (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
Это ты уже попробовала? :)

Date: 2014-06-22 01:16 pm (UTC)
From: [identity profile] shu-shenka.livejournal.com
Ага. Беру в постоянные рецепты, ленивые хачапури буквально. Но делать буду без колбасы. :)

Date: 2014-06-23 12:00 pm (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
Он и без колбасы хорош :)
From: [identity profile] livejournal.livejournal.com
Пользователь [livejournal.com profile] ljrobot сослался на вашу запись в своей записи «UA: Самые посещаемые посты за прошедшую неделю в категории "Полезное" (http://ljrobot.livejournal.com/371353.html)» в контексте: [...] Сырный пирог и мультизлаковые маффины [...]

Date: 2014-06-22 06:04 pm (UTC)
From: [identity profile] lenochek511.livejournal.com
Сырную выпечку очень люблю, пирог аппетитнейший!)
И маффины, судя по ингредиентам, очень ароматные!

Date: 2014-06-23 12:16 pm (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
Маффины хорошие, ага, спасибо :)

Date: 2014-06-23 11:57 am (UTC)
From: [identity profile] flamebelle.livejournal.com
Маффины покорили!!! На сырный пирог даже смотреть боюсь. Люблю сыр во всех его проявлениях, но не могу сдержаться, когда ем )))

Date: 2014-06-23 12:15 pm (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
Спасибо, маффины и правда хороши :)

Date: 2014-06-23 08:54 pm (UTC)
From: [identity profile] sam-nata.livejournal.com
Марина, привет!;))
Забираю пирог прям сразу!)) и маффины, чего уж тут))
Красиво, как всегда - буду воплощать в жизнь!
Хорошей погоды твоему милому семейству и приятного лета;)

Date: 2014-06-25 06:55 am (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
Наташа привет, спасибо за пожелания, тебе и твоим мужчинам тоже хорошего отдыха :)

Date: 2014-06-24 07:54 pm (UTC)
From: [identity profile] lanamoskalyuk.livejournal.com
пирог очень красивый и уверена что вкусный!

Date: 2014-06-25 06:54 am (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
Спасибо Лана :)

Date: 2014-06-27 05:48 am (UTC)
From: [identity profile] agro-al.livejournal.com
А кексы плотные стали или в большей мере воздушные?

Date: 2014-06-27 06:52 am (UTC)
From: [identity profile] manyakotic.livejournal.com
Маффины мягкие, не плотные, тесто очень хорошее получается :)

Date: 2014-07-17 12:37 pm (UTC)
From: [identity profile] katty-wise.livejournal.com
Я рада-рада, что понравились) *припозднилась с ответом* ))
А мне вот сырный пирог глянулся, надо опробовать!

Profile

manyakotic: (Default)
manyakotic

October 2015

S M T W T F S
     123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 22nd, 2017 12:49 am
Powered by Dreamwidth Studios